Bixby, la barra de xocolata orgànica amb disseny retro

Imprimeix Correu electrònic
Cultura i Ciència - Invents Estranys
dimecres, 27 de juny de 2012 04:00

Som éssers nostàlgics i un dels terrenys més fèrtils per detonar l'enyorança pel que ja no tenim són precisament els dolços de la nostra infància. El meu pare per exemple, jura que els caramels que menjava fa 30 anys eren infinitament superiors a les nostres barres d'Aspartame amb Glutamato Monosódico embolicades en cel·lofana de colors. Per a aquestes nostàlgies o curiositats hi ha una oportunitat de mercat.

Les persones de Bixby&Co. es dediquen a realitzar productes de xocolata elaborats amb processos artesanals com si es trobaran en la dècada dels 20. Utilitzant només productes orgànics, la meitat de sucre que s'usa en les barres actuals, zero gluten, ni conservadors, elaborades a mà i amb un embolcall totalment retro.

Bixby Bar la barra retro de chocolate orgánico

La persona darrere de tot això és Kate McAleer, la fundadora de Bixby&Co., qui explica estudis en Art, Història i Disseny, factors que són més que obvis en mirar amb deteniment aquestes barres. L'estètica visual del producte evoca totalment a les llaminadures abans que s'industrialitzessin els seus processos, però hi ha detallis ressò-friendly que tornen tot àdhuc més cool. Per exemple tot l'empaquetatge està format per paper certificat per la FSC i imprès amb tinta de solla.

Bixby Bar la barra retro de chocolate orgánico chipotle

Cada barra té un nom pegajoso, com Knockout, Birdie o To the nines, acompanyat d'una il·lustració que sembla treta de principis del segle XX, amb combinacions eclèctiques d'ingredients, que van des de la tradicional xocolata fosca amb ametlles, fins a la barreja amb ingredients com a canyella, festucs, pebrot i fins a chipotle. La tenda de Bixby es troba a New York (havia de ser) però pots comprar els seus productes en línia.

Bixby Bar la barra retro de chocolate orgánico black pepper

Fotos: James Thorne




Font
Trackback(0)
Comentaris (0)Add Comment

Escriu un comentari

security code
Escriu els caràcters de la imatge


busy
 

Com funciona WikiNotícia?

WikiNoticia es un sistema combinat d'algorismes i persones, que adapta notícies d'altres idiomes al català / valencià, de manera iterativa. Això vol dir que algunes de les notícies poden contenir expressions o paraules incorrectes. Per això els nostres administradors i usuaris (alhora lectors) editen contínuament les notícies per corregir aquestes errades. D'aquesta manera i en molt poc temps, obtenim articles d'alta qualitat.

Només cal que et registris, entrar el nom d'usuari i contrasenya, i ja seràs capaç d'ajudar-nos a crear una gran font d'informació en català! Pots veure ací les preguntes més freqüents sobre com editar notícies.

Registra't i ajuda'ns a millorar